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  • 绿茶品种辨识介绍

    阳羡茶条形紧直,色翠,汤色清澈,叶底匀整,滋味香醇,回味甘甜恩施玉露外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,汤色嫩绿明亮 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 恩施玉露和恩施贡芽的区别有那些?

    恩施贡芽加工贡芽与恩施玉露不同。恩施玉露沿用最古老的蒸汽工艺来杀青的,而恩施贡芽多采用铁锅炒青方法来杀青。所以恩施贡芽香味开始就比较浓,而恩施玉露讲究的是口感和回甘。这是恩施贡芽和恩施玉露的最关键区别 ......[详情]
  • 茶叶百科

湖北恩施玉露与仙人掌茶介绍

  • 蒸青绿茶不同于炒青、烘青的主要特征,就在于制茶工序中使用了高温的蒸汽,对从特定树种茶树上采摘下的鲜芽新叶进行杀青处理的方法。《茶经》中:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”就是古代长期利用蒸青技艺制作龙团凤饼类贡茶的不二之法 ......[详情]
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