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峡州碧峰品质特性内质香高持久,滋味鲜爽回甘

日期:2018-12-04 来源:
作者:小茶 我要收藏

峡州碧峰品质特性

 

   峡州碧峰品质特性

 

   峡州碧峰属半烘炒条形绿茶,经过摊青、杀青、摊凉、初揉、初干、复揉、足干提毫、精制定级等工序制成。

 

   其品质特点:外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,内质香高持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿习整。

 

   采制时,峡州碧峰茶原料要求:以1芽1-2叶为主,芽叶长3厘米左右,不采对夹叶、紫芽叶、病虫叶、雨水叶、露水叶,不带鳞片、雨叶和单片叶,以保证鲜叶的嫩度、匀度、鲜度、净度。

 

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