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鉴赏绿茶茶艺表演

日期:2019-01-11 来源:
作者:小茶 我要收藏

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    绿茶茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。


绿茶程序:

 

第一道——点香:焚香除妄念。

第二道——洗杯:冰心去凡尘。

第三道——凉汤:玉壶养太和。

第四道——投茶:清宫迎佳人。

第五道——润茶:甘露润莲心。

第六道——冲水:凤凰三点头。

第七道——泡茶:碧玉沉清江。

第八道——奉茶:神仙捧玉瓶。

第九道——赏茶:春波展旗枪。

第十道——闻茶:慧心悟茶香。

第十一道——品茶:淡中品致味。

第十二道——谢茶:自斟乐无限。


品绿茶要一看、二闻、三品味,在赏识“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加幽静淡雅,必需专心灵去感悟,才能够闻到那春天的气味,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。


绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它固然不像红茶那样冶艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你专心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

 

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